Publicamos el desglose de gastos y beneficios de la venta directa, sin intermediarios, de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de alta gama,

El nivel de acidez en el aceite de oliva es clave para determinar su calidad, pero, ¿por qué? Nivel de Acidez. La calidad del aceite de...

En Familia Santías no tenemos secretos para vosotros. En este post os explicamos cuáles son los 5 aspectos clave que debemos ejecutar a...

Descubre la importancia de la extracción del Aceite de Oliva Virgen Extra en frío.

Los factores de calidad del AOVE.

El secreto para la producción de un buen AOVE.

La calidad del AOVE depende, no solo de cómo lo conservemos, sino de cuándo llega a nuestra cocina desde que se envasa. ¿Quieres saber más?

Las fases de elaboración del AOVE se han desarrollado enormemente, pero los procesos tradicionales son clave en su calidad.

Existen 260 tipos diferentes de aceitunas en el mundo, pero solo 18 se cultivan en España. ¿Cuáles conoces?

Mejoras operativas, nuevas estrategias, incorporación de profesionales... El Familia Santías nos renovamos sin renunciar a la tradición.

Conoce nuestras variedades de aceituna.

La versatilidad del AOVE convierte a este alimento en un producto perfecto con el que, también, puedes limpiar y cuidar madera o metales.

Aroma, sabor, olor y textura son la base para analizar las propiedades organolépticas del aceite de oliva virgen extra.

Una de las preguntas más frecuentes que nuestros clientes se hacen es si el aceite puede congelarse. ¿Tú también? Aquí tienes la respuesta.

Así sabe nuestro aceite de oliva.

Conoce cómo cuidamos nuestro aceite.

Encontrar un aceite de oliva de calidad que garantice todas sus propiedades no es tarea fácil, pero tampoco imposible...

El comercio justo promueve la preparación de productos elaborados por medios responsables, una máxima en Familia Santías.

¿Por qué freír con virgen extra es más saludable?

Su ingesta diaria como parte de la dieta mediterránea aporta beneficios únicos para la salud.