¿Conoces la tradición de tomar una cucharada de AOVE en ayunas?

Aprende a elaborar una de las salsas más conocidas de nuestra gastronomía y un acompañamiento básico en multitud de recetas.

Aprende a elaborar esta receta donde el aceite de oliva es el protagonista indiscutible que le aporta un sabor único a la pasta.

El AOVE se haya convertido en un tratamiento de belleza totalmente natural, pero ¿sabes cómo utilizarlo?

El comercio justo promueve la preparación de productos elaborados por medios responsables, una máxima en Familia Santías.

¿Sabes cuáles son los principales beneficios del aceite de oliva para la salud? Descúbrelo en este post.

Si solo con imaginar el sabor de la mayonesa casera eres capaz de sonreír, eres capaz de elaborarla.

¿Por qué freír con virgen extra es más saludable?

De vegetales, de pasta, con frutas…

Su ingesta diaria como parte de la dieta mediterránea aporta beneficios únicos para la salud.

¿Sabes cómo se prepara el Bacalao al estilo Baeza? ¿Y los hornazos de Jaén? ¿O los panecillos en leche?

¿Lo usas correctamente?

El AOVE está compuesto en su mayoría por triglicéridos.

Aprende a conservarlo con el paso del tiempo.

Las empresas deben escuchar a los consumidores.

¿Qué aporta el oro líquido, a diferencia de los ingredientes tradicionales?

La clave está en el tipo de aceituna utilizada.

La palabra almazara procede del verbo árabe 'sarah'

Métodos sencillos para crear tu aceite.

Jaén tiene mar, un mar de olivos.